Les volailles, les lapins et les oeufs sont issus uniquement de notre élevage qui respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Afin de bien vous servir, je vous conseille de réserver par mail ou par téléphone les produits frais qui sont disponibles selon abattages.
Prochaine vente de poulets à récupérer sur place:
le vendredi 18 décembre de 14h à 18h30 et samedi 19 décembre 2020 de 9h à 12h
fiche de commande:commande décembre 2020
Poulet : abattage à 110 jours, PAC (prêt à cuire) 11 euros/kilos
(poulet moyenne 1.6kg à 2.3kg)
Pintade: abattage à 110 jours, PAC (prêt à cuire) 12.50 euros/kilos
Les gésiers: frais sous vide par 300g : 17 euros/kilos
Les foies: frais sous vide par 300g: 13 euros/kilos
Lapin: abattage à 110 jours, entier 14 euros/kilo (moyenne 2kg)
Les oeufs: 2.40 euros les 6, 4.80 euros les 12
Rillettes pure volaille: Verrine de 180g : 6.70 euros
Rillettes pure volaille noisette: Verrine de 180g : 7.10 euros
Velouté de poulet: 75 cl : 6.40 euros
Gésiers confits: Verrine 250g : 15.80 euros
Mousse de foie: Verrine 140g : 4.80 euros
Pintade à la crème: Verrine 450g : 22.50 euros
Les prix s’entendent toutes taxes comprises